汾酒30年如何——品味的变迁
1. 开局良好
1987年，汾酒公司推出了其首款30年陈酿汾酒，标志着汾酒进入了高端酒类市场。当时，这款酒非常抢手，因为汾酒在那个时候已经有70多年的历史，并且被视为中国最优秀的白酒之一。这款酒使用了最好的蒸馏水和高质量的小麦、高粱，加上长时间的陈酿，让它充满了复杂的香气和口感，非常适合慢品。
2. 年代久远
然而，随着时间的推移，汾酒30年的品味出现了巨大的变化。一些品酒师注意到了这个变化，指出酒精度数变低，口感变得平淡无味，而且酒的芳香消失得很快。还有人指出，汾酒30年出现了很多不同的批次和衍生产品，其中一些质量非常差。
3. 正在重回巅峰
然而，近年来，汾酒公司对酿酒方法进行了改进，试图重回巅峰。他们注意到了消费者对健康、经典的酒的需求，因此推出了一些更加珍贵、历史悠久的32-70年陈酿汾酒。这些酒的品质比以前更好，仍然充满了那种特殊的香气和口感。
4. 品质至上
如今，汾酒公司已经采取了一些措施，确保他们的酒“不再让消费者失望”。他们要求每批酒都通过高标准的审查和品尝过程，以确保质量。汾酒的关注点是推出高质量的产品，而不是为了某些市场而推广低质量的酒。这个重新聚焦品质的思路已经在市场上得到了证明——汾酒已经成为中国最大的白酒生产商之一，并且不断提升其在高端市场的地位。
